Icip - Icip
Kue Dodol Betawi Camilan Menu Buka Puasa
Sabtu, 02-06-2018 | 06:20 wib
Reporter : Iman Pujiono
Jakarta pojokpitu.com  Kue dodol dan kue keranjang selalu jadi idola warga Betawi untuk camilan bulan Ramadhan. Manisnya kue tersebut jadi pilihan untuk menu buka puasa dan hidangan saat hari raya.
Pengusaha kue dodol betawi di Desa Rawa Kalong, Kabupaten Bogor, Jawa Barat, selalu meraup keuntungan saat bulan Ramadhan dan jelang Lebaran.

Bagaimana tidak, kue manis berbahan ketan dan gula tersebut menjadi buruan para pembeli untuk menu buka puasa dan sajian jelang Lebaran. Harga kue dodol betawi sendiri cukup murah untuk satu kilogram dodol dihargai dengan harga Rp 35 ribu.

Kutong, pembuat dodol betawi mengatakan, untuk bulan Ramadhan sendiri permintaan kue dodol betawi dan kue keranjang sangat tinggi. Untuk itu, ia menyediakan bahan untuk beras ketan hingga 4 ton.

Pembuatan kue dodol dan keranjang sendiri hingga kini masih dibuat dengan cara tradisional dengan cara dimasak dengan kayu bakar diatas tungku. Pengerjaannya sendiri pun juga dengan cara manual, dengan cara diaduk-aduk selama 10 jam. Kuton memilih

"Kue dodol dan keranjang juga sering digunakan untuk menu buka puasa dan sajian saat hari raya," ujar Kuton.

Edi Sukarono, pelanggan dodol mengatakan, setiap bulan puasa ia selalu menyempatkan untuk belanja kue dodol betawi. Di wilayah Jakarta dan sekitarnya, permintaan kue dodol sendiri sangat tinggi di bulan ramadhan dan jelang hari raya, bahkan juga  untuk dijadikan oleh-oleh Lebaran ke kampung halaman.(end)




Berita Terkait

Marhaban Ya Ramadhan
Menu Buka Puasa Unik, Wangi Khas Bunga Kecombrang yang Diadu...selanjutnya
11-05-2019 | 17:07 wib

Icip - Icip
Kue Dodol Betawi Camilan Menu Buka Puasa
02-06-2018 | 06:20 wib

Marhaban_Ya_Ramadhan
Ibu-Ibu Iniloh Menu Buka Puasa yang Sehat dan Seimbang
29-05-2017 | 12:25 wib



Info Iklan | Kontak Kami | Tentang Kami
| Disclaimer | Pedoman Pemberitaan Media Siber

©2014 Pojok Pitu Jln. A.Yani 88 Surabaya Telp. (031)-8202012 Fax. (031)-8250062