Icip - Icip
Mahasiswa Surabaya Kreasikan Nugget Tempe Cokelat Kaya Protein
Kamis, 04-04-2019 | 06:13 wib
Reporter : Atiqoh Hasan
Tempe yang dibuat mahasiswa ini dipadukan dengan cokelat.
Surabaya pojokpitu.com  Berawal dari coba-coba, mahasiswa salah satu kampus di Surabaya membuat cemilan unik berbahan dasar tempe.
Adalah Berliana Yunarti dan Tiffany Labellatus Zahro mahasiswa PGSD Unusa sengaja membuat variasi cemilan tak biasa berbahan dasar tempe. Bukan sekadar tempe, namun tempe dikreasikan bersama rasa legit cokelat, menjadi nugget tempe cokelat.

Keduanya tertarik mengkreasikan kedua bahan tersebut lantaran selama ini cemilan tempe identik dengan rasa asin dan gurih. Namun dengan cokelat, tempe justru rasanya menjadi manis.

Menurut Berliana Yuniarti inovator, bahan untuk membuatnya pun mudah didapatkan. Tempe kukus dihancurkan, ditambahkan tepung terigu, gula, telur diuleni lalu dikukus selama 15 menit. Kemudian, adonan diisi dengan cokelat dan dilapisi tepung panir, lalu digoreng.

Harapannya, dengan membuat nugget tempe cokelat, variasi cemilan yang kaya protein, bisa dinikmati keluarga di rumah. (PUL)


Berita Terkait



Info Iklan | Kontak Kami | Tentang Kami
| Disclaimer | Pedoman Pemberitaan Media Siber

©2014 Pojok Pitu Jln. A.Yani 88 Surabaya Telp. (031)-8202012 Fax. (031)-8250062