Polda Jatim Buka Posko Pengaduan Untuk Korban Fetish
Diduga Sakit Jantung, Penjaga Perumahan Meninggal Mendadak
Penahanan Kepala Desa Lebak Jabung Diwarnai Aksi Demo dan Isak Tangis
Sebanyak 65 Guru SMP di Surabaya Reaktif
Warga Ngawi Temukan Mortir Aktif di Aliran Sungai Bengawan
Resmi, Nasdem Serahkan Rekomendasi Balon Bupati Pada Gagarin
Era New Normal, Dindik Madiun Tetap Larang KBM Tatap Muka
Puluhan Guru Jalani Rapid Test, Dinkes Madiun Rekomendasikan Karantina Mandiri
Partai Gerindra Resmi Turunkan Surat Rekomendasi Untuk Calon Petahana di Pilkada Trenggalek
Rekom Gerindra Untuk Bakal Calon Bupati Bambang Haryo Masih Menjadi Teka Teki
Butuh Uang Untuk Bertahan Hidup, Ibu Tiga Anak Jadi Pengedar Sabu-Sabu
Musda,Toufik Kembali Nahkodai Golkar Ponorogo
Koni Jatim Gelar Rapid Tes di Malang, 3 Orang Reaktif
Razia Masker di Tuban, Sejumlah Pelanggar Kabur
Perusahaan Properti di Indonesia yang Mengutamakan Kepuasan Konsumen



Icip - Icip
Variasi Hidangan Buka Puasa, Nikmatnya Kebab Roti Buah Zaitun
Kamis, 16-05-2019 | 07:13 wib
Reporter : Yusmana Windarto
Surabaya pojokpitu.com  Ingin menikmati hidangan berbuka puasa yang lebih bervariasi, mungkin menu sederhana satu ini bisa menjadi referensi untuk keluarga. Kebab roti pita buah zaitun ini merupakan kuliner yang diadopsi dari Timur Tengah yang mudah dibuat. Tak hanya mudah membuatnya, namun bahan baku dengan menyediakan daging ayam panggang, rempah, dan roti pita menjadi sajian nikmat dan cepat disajikan.
Kebab roti pita zaitun. Mungkin nama kuliner yang diadopsi dari negara Turki ini tak asing untuk anda. Namun, sajian sederhana ini cukup mudah disajikan dan masih akrab dengan lidah kita. Menu kuliner sederhana yang cocok disajikan saat berbuka puasa ini, dikreasikan oleh juru masak sebuah hotel di Jalan Ketintang Baru Surabaya.
 
Menu kebab roti pita buah zaitun ini, dikreasikan menggunakan bahan baku daging ayam dan roti pita khas Timur Tengah. Sepintas, menu ini mirip dengan tampilan burger, namun cita rasanya tentu saja jauh berbeda. Cita rasa kebab ini berbumbu barbeque, dengan daun lada, irisan bombai serta rempah-rempah dan buah zaitun .

Bagi para penikmat, menu ini cukup pas dinikmati saat berbuka puasa. Alasannya, asupan nutrisi dalam kebab ini bisa terpenuhi. Mulai dari karbohidrat hingga protein ada dalam sajian ini. Selain lezat, nutrisi dalam sajian ini bermanfaat mengembalikan stamina tubuh setelah berpuasa.
 
"Untuk memasak kebab ini sangat mudah. Pertama, siapkan bahan-bahan bumbu lada hitam, paprika bubuk, bawang putih , yogurt , serta garam. Bahan baku daging ayam , roti pita , buah zaitun dan selada, cukup mudah diolah," tutur Susanto, juru masak kebab roti pita zaitun.

"Proses memasak, daging ayam bagian dada diiris tipis, dicampur beberapa bumbu seperti lada hitam, paprika bubuk, garam , bawang putih, yogurt dan saus tomat, diaduk hingga rata. Selanjutnya, baluri irisan daging ayam dengan campuran bumbu, hingga merata dan dipanggang dengan suhu 150 derajat celcius selama 30 menit," paparnya lagi.

Setelah matang, iris bagian tengah roti pita, dan diisi irisan daging ayam panggang, selada, irisan bawang bombai. Kebab roti pita zaitun ini siap untuk dinikmati dengan buah zaitun.

Melihat bahan bakunya, tentu saja pula mudah cara memasakanya dan cepat. Anda bisa membuatnya di rumah dan menjadi referensi menu berbuka puasa hari untuk keluarga.(end)


Berita Terkait

Icip - Icip
Bosan Makan Daging untuk Menu Buka Puasa? Coba 10 Menu ini S...selanjutnya
15-04-2020 | 14:17 wib

Icip - Icip
Coconut Seafood, Menu Unik Buka Puasa dari Kedai Fatimah
15-04-2020 | 14:08 wib

Marhaban Ya Ramadhan
Roti Canai, Menu Buka Puasa Khas Negeri Jiran yang Dapat Man...selanjutnya
26-05-2019 | 09:40 wib

Icip - Icip
Variasi Hidangan Buka Puasa, Nikmatnya Kebab Roti Buah Zaitu...selanjutnya
16-05-2019 | 07:13 wib



Info Iklan | Kontak Kami | Tentang Kami
| Disclaimer | Pedoman Pemberitaan Media Siber

©2014 Pojok Pitu Jln. A.Yani 88 Surabaya Telp. (031)-8202012 Fax. (031)-8250062