Icip - Icip 

Minuman Khas Sari Dondong Salak Buat Lebaran
Sabtu, 08-06-2019 | 08:15 wib
Oleh : Saiful Mualimin
Jombang - Lebaran membawa berkah bagi produsen minuman sari buah di Jombang. Minuman khas perpaduan sari buah dondong dan salak ini menjadi primadona sebagian penggemarnya. Tidak heran jika pesanan meningkat hingga di kirim ke luar Pulau Jawa.


Berada di rumahnya yang ada di Geneng gang buntu Jombang Kota ini usaha sari buah  diproduksi. Setiap hari,  Sajarno Widodo bersama istrinya memproduksi sari buah untuk memenuhi pesanan yang terus bertambah saat lebaran. 

Bahan dasar buah murni berupa dondong dan salak dikupas. Usai terkupas, dua buah beda rasa ini dipotong kecil-kecil untuk memudahkan mengambil sari buahnya.
 
Air satu panci disiapkan mendidih sebelum dimasukan potongan buah yang sudah dikupas dan dibersihkan. Buah yang dimasukan ke air mendidih kemudian dicampur gula pasir untuk menambah manis rasanya. Usai mendidih,  air disaring sebelum dimasukkan dalam cup dan botol sesuai pesanan.
 
Sajarno Widodo, produsen minuman sari buah ini sengaja mengambil dua jenis buah untuk sari minumannya. Dari salak dan dondong ini muncul nama Don Po Sal kepanjangan dari dondong opo salak. Rasa manis asam dan aroma harum minuman sari buah menjadi ciri khas produksinya.  "Selama ramadhan dan lebaran permintaannya terus meningkat hingga 100 persen,"S tutur Sajarno Widodo, produsen.
 
Selama ini minuman Don Po Sal sudah dikirim ke sejumlah kota besar di Jawa Timur. Termasuk luar pulau untuk memenuhi pesanan penggemarnya. Dondong Opo Salak menjadi salah satu minuman alternatif lebaran. Selain rasa juga khasiat kandungan mineral dan vitamin C, fozfor dan zat besi yang baik untuk  membantu menjadi asupan vitamin ke tubuh.(end)


Berita Terkait

13-06-2019 | 09:40
Kripik Tempe Khas Malang Diserbu Para Pemudik

08-06-2019 | 22:08
Sedang Diburu, Buah Siwalan dan Legen Oleh-Oleh Khas Tu...

08-06-2019 | 08:15
Minuman Khas Sari Dondong Salak Buat Lebaran

07-06-2019 | 13:37
Oleh-Oleh Khas Madiun, Onde - Onde Durian dan Wedang Uw...


Sponsored Content

loading...


Info Iklan | Kontak Kami | Tentang Kami
| Disclaimer | Pedoman Pemberitaan Media Siber

©2014 Pojok Pitu Jln. A.Yani 88 Surabaya Telp. (031)-8202012 Fax. (031)-8250062